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老葡萄树的奥秘

老葡萄树的奥秘:在澳洲,有些酒标上会标注:old bush vine(老葡萄树)它们的根部经过多年的生长,扎在地下4-5米,甚至更深,盘结得像一张大网,在地下深处吸收更多所需的养料。因此老葡萄树酿出的酒,香气辛辣,带有浓郁的矿物风味。这是年轻的葡萄树所不能比拟的。 例如海莲特老葡萄树色拉子红葡萄酒

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